Geplaatst op 22/10/2021
Door: Nico van Mourik, Consultant bij ViQiT
Koken is voor mij even ontspannen. Laatst ging ik vol goede moed aan de slag met een recept van een professionele chef. Dit gerecht hadden mijn zoon en ik al eens gegeten in het restaurant van de betreffende chef. Ik weet dus hoe het moet smaken en ik heb een recept waarin wordt aangegeven wat…